La receta de los domingos: margarita de sandía (por Enzo).

Sacar unas cervecitas a las visitas cuando vienen a casa, está muy bien… pero sacarles un Margarita de Sandía está muchísimo mejor.
¡Un cóctel facilito y refrescante, si lo preparáis, contadnos!

margarita sandia

INGREDIENTES:

200ml de sandía triturada (utilizaremos sandía natural para obtener un sabor inmejorable, evitando purés y concentrados).
30 ml tequila blanco.
40 ml de triple seco.
1/2 limón exprimido.
Unas hojas de menta para decorar.

PREPARACIÓN:

En la coctelera, con unos cúbitos de hielo, agregamos  la sandía triturada, el triple seco, el tequila y el limón exprimido, agitamos la cocktelera hasta que sintamos que está congelada.
En el vaso, podemos pasarle un gajo de limón a todo el borde para luego decorarlo con azúcar o sal, depende de vuestro gusto.

¡Salud!