Ha sido niño.

Pues sin más dilación y redoble de tambores, os presentamos a CLAXON, el restaurante que nació un día (¿o son dos?) más tarde que el hijo de Catalina de Inglaterra (y que a diferencia de él ya tiene nombre), 36 años después de que en Madrid se reestrenara El Acorazado Potemkin (gracias, wikipedia) y justo el día del 25 aniversario de la primera victoria en el Tour de Francia de Perico Delgado.

Aquí estamos, armados de fuerza, energía e ilusión como para subir montañas (Tourmalets incluidos) y hacer  lo que más nos gusta: cocinar con cariño para los amigos.

¡Os esperamos!

Enzo, Carlos y Rafa.

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